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大丈夫だいじょうぶ !!! ..富士山龍フジヤマドラコン


◎以麻油提味。勾勒出雞肉和蔥的絕妙混搭…    好吃 )))))))
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    高雄店已停業

    大丈夫だいじょうぶ !!!   ~放輕鬆,今晚有酒攤(台) -前進「富士山龍」去…  
    哈哈!幻想會帶著酒氣 -乖乖坐上紅線捷運到巨蛋站,從2號出口距離約600公尺,
    偶遇紅綠燈漫步約10分鐘就抵達了。


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    2015.09.10富士山龍海外的第一家分店開幕了!   位在明華一路、接近富國路。大大紅色招牌上
    ~豬&雞各站一邊、門口掛著大大日式紅燈籠有居酒屋風,路過的行人,不免注目停足。


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    日式木拉門內裝有著鄉村工業風~ 大紅色的排煙管從天花板直下,紅磚、水泥、油漆牆,
    隨處貼著的漫畫頁、舊海報,迷漫著輕鬆的懷舊氛圍。
    連假前夕夜有如小周末,才19:00一樓已經坐滿,再進門的客人要往2樓用餐囉。


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    好特別的厕所!! 除了貼滿代表日本的漫畫魂外,地面上還有滿滿的粉色、灰色的鵝卵石。
    哈哈!不知會不會有人想蹲在地上撿起石頭玩起丟沙包的遊戲呢!?

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    用餐鐵盤 -韓式烤肉店用來裝泡菜,這裡則可用裝調味醬。
    
    桌上型瓦斯烤肉爐。開關柄與瓦斯管成直角是關著的,成直線則為最大火力。
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    白色鐵桶圓椅 -上面架著皮坐墊坐起來滿舒服的,桶內還可以收納隨身用品方便又安心。
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    龍之塔(威士忌蘇打調酒)/$400約2,000cc

 

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    Ready !?

 

    輕鬆戲劇秀登場、音樂響起、上桌的場子燈光調暗,調酒的日本人戴著牛仔草帽表演,
    店家的服務人員也會加入在旁,一起節奏鼓舞,現場馬上活力十足充滿歡樂氣氛!!!

 

    加入蘇打水、檸檬片保有威士忌的風味卻無辛辣感~ 讚啦 ))))))))

 


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    帥哥型男老闆 -松田先生本人比照片好看!!!
    穿梭在用餐區親自服務,親切的態度、無敵的笑容,連冰山也會為之融化兼具暖男的氣質唷。

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    雖然是一桌一桌獨立的韓風烤肉,但就像一般的居酒屋一樣,店家會親自為客人服務上烤盤、
    剪肉品直到可食用。 哈哈!不過對這麼會烤肉的台灣人,是否可以考慮每桌放上一組烤肉夾,
    會更為機動方便呢?


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    生泡菜/$139。
    爽脆多汁的生泡菜很鮮美可口!極推!!! 生菜拌入韓式泡菜醬汁只是看起很辣+不是用醃製的

    手法所以保留了生菜的水分,反而別有一番風味。

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    辣味金槍魚罐頭(起司)/$119。
    木匙舀起焗烤起司、混搭玉米粒、微辣的番茄醬鮪魚好美味!

    鋪上滿滿的起司,加入玉米粒這來自韓國原裝的鮪魚罐頭烤熱後味道更加分。

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    巨大雞腿排/$239。

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    Q彈軟嫩的去骨雞腿排,上烤盤前平整鋪平,烤熟後店家服務周到,會剪成一塊塊小雞肉。
    撒上龍粉末+雞蔥絲健康又美味!


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    雞 蔥/$89。

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    細長的蔥絲段拌入雞油、麻油。上去烤一烤辛香味夾著雞腿肉&蔥的混搭叫人一塊接一塊~~

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    生菜包肉組合(選豬橫膈膜)/$219。附生菜、配菜(泡菜/豆芽醬菜/辣椒/蒜片) 、特製肉醬味噌。
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    坊間較少機會可點到橫膈膜 -口感帶脆度,但個人還是偏愛豬五花或豬頸肉!
   
    對肉醬味噌有著特別的期待…  雖然會辣夠味但不知為何帶著魚露味道,配肉來個人較不愛。
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    這道是極富層次口感的生菜包燒肉組合,任意搭配變化除了韓式常見的生菜外還有白蘿蔔片、
    紅蘿蔔條、小黃瓜條也可加入韓式泡菜、豆芽醬菜、辣椒、蒜片… 大口咬下無敵美味!!!


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    三層豬五花/$139。
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    最愛韓式烤肉豬五花 -不膩的肥嫩三層肉好爽口,油滋滋的滴下烤爐偶而生出小火花,油膩盡出!
    灑上來自沖繩細粉狀的有18種礦物質的雪鹽好吃極了。


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    醬油、雪鹽、龍粉末→雪鹽、龍粉末都是店家從日本帶來的,龍粉末撒在肉品上頗增加風味唷~

  
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    丸 鍋(小;半隻雞)/$599。
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    可口淳美的雞湯,媲美韓式人蔘雞的湯頭,也非一般燉雞湯可比擬。
    將半隻雞放入特製白雞湯汁+蔥段、不辣的紅椒粉燉出美味濃醇的雞湯汁。
    只不過半隻雞連雞腿、雞翅的肉都有點柴,就有點納悶?或是說這有如港式煲湯不吃食材,
    只喝湯品就好了?


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    拉 麵/$79。 

 

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    拉麵鹹香Q彈好吃!將韓式拉麵(泡麵)、高麗菜、乾木耳絲一起放入雞湯湯底煮熟就可。
    但最好是快見底了再煮麵,因為煮熟了拉麵之後美味的湯頭就變得超粉鹹再也回不去了!!!
    探詢下才知高麗菜有放塩巴。真是哭哭!不過詳閱菜單後,發現丸鍋可追加湯品$29耶!


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    富士山龍フジヤマドラコン~來自日本福山的韓式烤肉居酒屋連鎖,
    同屬於金太郎、大阪燒肉雙子集團旗下,日本當地有11家,
    高雄店是在台的海外首開店。
    這裏不賣牛肉。專賣豬、雞的日系韓風的餐點,
    不一定要喝酒,也很適合家庭或朋友小聚ㄛ~


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2017.02.19  查高雄店已停業

 

電           話:(07)556-6696

 

地           址:高雄市左營區明華一路166號

 

營業時間:17:00~02:00
公 休 日: 無
官方網站:
鶏と豚のヘルシーな焼肉・フジヤマドラゴン

 

非官方臉書:富士山龍高雄店
最低消費:$200/人
用餐限制:無特別規定
外加服務費- 10%;刷卡- 有;WIFI- 有;特約停車- 無
喝酒不開車未滿十八歲者禁止飲酒

 

店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!

 

文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
本文章為店家邀約或招待心得體驗文

15237be9dd2f65.jpg 小祿.の部落格



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