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巷子內的福記炸餛飩


      隱身在夜市巷弄裡的老店,在地人還不見得知道...

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      不誇張... 才11點就已經開始排隊了!

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      進去之前忍不住再拍一下...  身邊卻飄來路人甲一句:
     『吃完再拍還來得及,先去佔位子吧免得吃不到~』


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      帶位阿姨很特別,寧願要筆者稍候也不考慮併桌,似乎是要讓客人吃得舒服 ...

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      忙著包餛飩的老闆把位子讓給筆者,然後跑到外面繼續包 (裡面有冷氣) ...
      感覺老闆好認真!不受環境影響、泰山崩於前面不改色的包ㄚ包~


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      號稱百年的老店雖然又小又擁擠,但抬頭細看
      電風扇及冷氣出風口卻一塵不染... 不簡單!


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      魷魚盤小份 $60 ,蠻清脆的。

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      魚丸麵(小) $50,湯頭很甘甜爽口;原本以為只有魚丸,沒想到用料超豐富!
      還加了醡菜、餛飩、炸餛飩...



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      主角登場了!一份 $35,有6顆,看起來很好吃的樣子。

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      餛飩皮炸得脆脆的沾番茄醬超搭 !!
      內餡的韭菜豬肉很扎實,但又保留細微空隙,口感很有層次。


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      走出店外看到店家正在攪拌肉餡,似乎很繁複,難怪好吃!

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      後門出去就是菜市場,這攤鴨肉米血也太酷了吧?


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      從復興路橋 (已經拆了) 轉進夜市 (民族路),走到46號攤位正對面小巷進去就到了...
      因為店家隱身巷內不好找,巷口的攤子也會擺上炸好的餛飩「攔截」不知情的外來客 !! 
      足見慕名前來饕客不少、名不虛傳!


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電      話:(08)765-5642
地      址:屏東市民族路興市巷83之1號 ( 屏東夜市內 )
營業時間:10:30~21:00
公 休 日: 週二
外加服務費-無;刷卡-無
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不一定等於大家所預期的消費體驗黑~
cm20140510___9cfeb5c066056eebc961093e39e 小祿.の部落格







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                                                                                                   2014蓉魔女の新年禮物.

 

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