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手工水餃嚐鮮趣~


    筆者&小祿的娘都很喜歡吃水餃,只是常常會踩到地雷 !!  
    不管冷凍的、菜市場現包的、麵攤煮的,族繁不及備載 ...  久而久之就不太吃了。




    這回想說難得是號稱35年製麵師傅精心調配完美餃皮、口味創新多樣,試試看吧!




    宅配效率挺高的,店家超貼心的內附一張護貝的「冷水煮法」圖解。



    開箱後發現水餃真的很大顆 !!  店家沒騙人!



    這次的體驗夫人選了九層塔豬肉、高麗菜鮮蝦豬肉、海苔起司高麗菜豬肉三款口味。
    準備每天試一種,第一天先來個挺特別的九層塔豬肉。
    按表操課,冷水煮法說要邊加熱邊搖鍋子... 實在有點難,夫人就用長筷攪拌替代。

 


    上菜囉~
    九層塔豬肉水餃.$140/30顆



    很少見的九層塔風味選用的是紅骨九層塔,不錯吃而且感覺不會油耶。




    第二天煮高麗菜鮮蝦豬肉水餃.$180/25顆


    店家說高麗菜內餡包的是深海野生香蕉蝦。



    蝦子蠻大尾的但是有些蝦肉感覺軟軟爛爛的有些可惜...







    接連 2天的「冷水煮法」老實說,有點失敗煮破了好幾顆 !!
    夫人換以熱水煮法試試...


  
  

    先加點香油讓水滾開。水餃再下鍋,效果不錯~ 


    海苔起司高麗菜豬肉水餃.$140/30顆


 

    每粒約26~28公克算得上大顆了。以高麗菜內餡為基底,包入海苔及起士,海苔香起士濃。
    出乎意料的好吃,夫人激推 !!  讚~
 


這次的體驗。除了鮮蝦外都很好吃口味也很特別,餃皮屬於偏厚型很有嚼勁。
店家不斷研製創新口味及開發創意新品,不油不膩。全程在18度C以下室溫製作並以-30度C急速
冷凍保存處理。

商品採取無店面經營模式,節省店租成本薄利多銷,部分商品值得推推~ 



電      話:(02)2312-2782
傳      真:(02)2312-2780
地      址:台北市長沙街二段110號5樓
官方網站:喬園手工大水餃
線上購物說明:

‧台灣本島購買任何商品滿$1680免運費 
‧台灣本島購買未滿$1680酌收運費$270 (加贈鮮肉大餛飩1包)--限台灣本島同一寄送地址
‧外島地區購買滿$1680酌收運費$130
‧外島地區購買未滿$1680酌收運費$400 (加贈鮮肉大餛飩1包)--限外島地區同一寄送地址
‧作業時間於確認收到貨款後約 3~5個工作天
‧收到訂購單時會以E-mail或電話告知何時能送達
‧親取者購買任何商品滿5包加贈鮮肉大餛飩1包(5包送1包,10包送2包,以此類推),請於
    取貨前5天先以電話或線上
預約
‧一律採黑貓宅急便配送
‧貨到付款者酌收手續費 $2000以下             $30
                                       $2001~5000            $60
                                       $5001~10000          $90
                                       $10001~20000       $120
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不一定等於大家所預期的消費體驗黑~
cm20140510___9cfeb5c066056eebc961093e39e 小祿.の部落格








                                                                                                   2014蓉魔女の新年禮物.
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