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期待再相會~ 鼎山夜市 1


擁有15年歷史、500個攤位的高雄鼎山夜市,將在8月底熄燈,網路謠傳夜市關門
是因地主已將土地賣給建商蓋房子,但鼎山夜市管委會李姓現場負責人低調不願受訪僅表示,是因與攤商租約到期。

鼎山夜市管委會上周一無預警通知攤商租約到期,不再續租,讓許多攤商感到一陣錯愕。人氣牛排攤商牛小弟廖姓老闆表示,當完兵從鼎山夜市賣牛排起家,結果一賣15年,1天可賣出上千份牛排、雞排,還有饕客願意1周上門3天。

35歲廖姓老闆對夜市即將關門搖頭無奈說,現在只能努力留下客人電話,等未來確定搬遷地址再傳簡訊給大 家。但如果真 找不到適合地點,也會認真考慮轉行。

同樣在夜市擺攤15年的大老爺韓國烤肉李姓老闆說,他們與地主兩年簽約1次,但從沒想過夜市會關門,事情來得突然,實在來不及應對...

    鼎山夜市更早之前是沿著金鼎路、鼎中路、鼎強街區域的「商展(台)」,想當年整片廣大
    的區域,晚上是熱鬧非凡,只差沒封街而已!
    經過這麼多年的環境變遷,雖不復當年盛況,卻仍有許多在地死忠支持者。趁著熄燈倒數
    時刻,筆者也來做個最後巡禮 ...




    來到鼎山夜市。顯然已經冷清了許多,但看得出來顧客與攤家都會多聊 2句。
    依依不捨的氛圍裏,反而多了問候關心的人情味,山水有相逢!




   




    筆者逛了一下,發現很多攤位都是遷移到不遠的天天新黃昏市場繼續服務老顧客 ...





    說起鼎山夜市,知名攤位也不在少數。筆者今日先從「雙蛋蚵仔煎」開始回味 ...




    路邊攤使用不鏽鋼筷子挺少見的,環保又有質感。






    麥茶自行取用、無限暢飲   ↑↓


                     


    豬血湯 $35                   


    因為還要吃其他攤位,就很保守的點了1碗豬血湯&1份蚵仔煎。
    豬血蠻脆的,筆者喜歡這種有加腸子的。


 


    雙蛋雙份蚵仔煎 $80


    鼎山夜市裏賣蚵仔煎的就有4攤。每家都標榜是「雙蛋」,堪稱特色美食之一!
    這攤「天才老媽」生意一直不錯,多年來老顧客培養的不少。


 

    醬汁偏橘色。是店家用12種天然食材調製而成的,略帶甜味的和蚵仔煎很搭!



    蚵仔煎份量還算可以,裡面的蚵仔蠻多也很大顆,加上小白菜及煎得焦香焦香的雙蛋~  
    好吃 !!





 

    天才老媽也是準備遷到天天新黃昏市場。筆者還過去看了一下,想像著未來黃昏市場
    + 夜市的景象,期待再創榮景!    
(待  續)



 
地      址:高雄市三民區鼎山街260號 (鼎山派出所) 對面
營業時間:星期一、三、五、六、日
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗黑~
cm20140510___9cfeb5c066056eebc961093e39e 小祿.の部落格








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