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吃飯囉~



 
 

  每回看到餐廳擺著大水缸養魚、養水草,好有古趣,內心不免燃起想帶個回家的念頭。可是家裡
  「好窄」也擺不下只能望缸興嘆…
  今天收到了一個好禮,『米多禮』的「好米甕」真的是滿心歡喜ㄚ!! 這是個迷你的陶瓷米甕,
  大米缸(大水缸)的縮小版,約寬11*高10公分。
不論家裏是那個宅,絕對放得下。而且這個甕還
  得過2013年金點設計獎,鶯歌工藝可愛古樸不在話下,
也可以直接烹煮,放入電鍋、電子鍋或
  隔水加熱炊飯,且陶瓷保溫效果佳,可烹調出一個人的美味鍋飯。

  還有也可放在客廳的財位作聚寶盆,甚至養養小魚或鬥魚也都很ok啦!

    
  

  夫人迫不及待的打開箱,因為從『宅即便』手上接到時,就聽內裝物散開的聲響。
  仔細檢查毫無破損真是堅固呀!謝謝『米多禮』還多加碼送一包『平安福米』150g是台東關山的
  特選珍珠米,紅紅的包裝繪著雙龍印著大大的字『祈福』-『永保安康』,小祿的阿嬤說擺著過年
  多吉祥如意喲 !!
  『好米甕來伴手禮』系列的甕有綠茶、磚紅、鵝黃三個顏色。復古磚紅色的米甕內有2包100g的米
  是花東的精緻米。有台東關山的珍珠米和花蓮富里的越光米,用真空包裝,清楚標示製造日期和
  有效日期還有是2014年2期的,不過沒有見到好米甕附的塑膠量尺。

  

  好吧!就依據經驗法則拿出家裡的量米杯照著『米多禮』內附的說明煮飯囉!
  夫人先煮有『米之珍品』美名的花蓮富里鄉出產的越光米,米種來自日本頂級品種有『天皇御用
  貢米』之稱;越光米稻桿纖細易受風雨影響而減少收穫量。
     
  香噴噴的米飯上場了~
  米粒顆顆分明閃著光澤有彈性而不黏,口感較不甜,真是上品!讓人一口接一口…  加上有陶甕
  保溫如果底部沒有翻透,熱熱的溫度烘乾之下可吃到香噴噴的鍋巴飯哩!
 
  



  接著煮台東關山鎮的珍珠米。這個優良米種也是『池上飯包』採用的米種,耐長時間保存。煮飯
  時就聞得到陣陣飄香。感覺米粒較透明Q黏而軟味道也較甜,
小祿的娘說本想減肥卻一下子就把
  『一米缸』的飯給吃完了!!!
  珍珠米放涼後也不減風味,所以也適合拿來作壽司。
 
  利用電鍋附的量米杯,煮法如下:
  1.將100G的米放入小米甕清洗3次(可拿濾網過篩水濾得較乾且防米粒掉出甕來)。
  2.米在量米杯的刻度是7就加入此份量的水,浸泡30分鐘。
  3.浸泡30分鐘後甕勿蓋陶蓋,直接放入電鍋,在外鍋加入量水杯一杯的水量煮飯。
  4.待電鍋開關跳起,拔掉電線,隔絕電源,勿開電鍋蓋,靜待10分鐘。
  5.香噴噴的白米飯上桌,開動了~
       



  信華企業曾是30年的老米商,創造了『米多禮』品牌。推廣優質米關山香米、珍珠米、壽司米、
  越光米、香米等等,結合文創設計各式各款可客製化的商品。再一個多月就快過年了,送「米」
  也是一項不錯的選擇唷!


 
  


電      話:(02)2922-3030
傳      真:(02)2922-0673
地      址:新北市永和區永貞路287巷1號‧信華國際企業有限公司
門市資訊、營業時間詳官網
官方網站:
米多禮
官方臉書:中華米多禮
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗黑~
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                                                                                                                                                                                                 2014蓉魔女の新年禮物.
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