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港人做港點、道地好好食~ ..台南商務會館-港式飲茶



 
 

    敞揚漫步在歐式的庭園、映眼的是西班牙的城堡、綠意盎然的草坪、海水藍的戶外池、當徐徐
    涼風吹來悠閒地讓人以為身在國外哩! 浪漫的異國渡假氛圍這就是「台南商務會館」。開車來
    是最方便不過,從中山高速公路永康交流道下轉進寬闊紅磚巷道,跟著飄揚的旗幟路標指示右手
    邊就是台南商務會館,左手邊則是億峰汽車旅館。


 
 


    港式飲茶餐廳位在維拉餐廳的2樓宴會廳,從飯店的大廳旁的旋轉樓梯上去。
    飯店與餐廳處處可見的鮮花點綴,原來很多人都喜歡來這裏辦婚宴,拍婚紗更是美呆了!


    


    港式飲茶內裝除了原來高雅細緻的建築與燈飾並無多餘的裝飾。猜想可能是要讓寬闊的室內空
    間可以靈活運用,如遇喜宴典禮等等。
    優質的餐廳服務人員親切的點餐 ,著實地讓我倆享用到美味的港式餐飲~

 
 
     


    梅漬蕃茄:清爽可口~ 滋味合度很開胃!
 




    茶資$30/人。茶水有普洱、香片、烏龍三種選擇。
    個人偏愛香片;濃郁的茶香好喝又新鮮。

 


    鮮蝦韮菜餃/$120。
  

    剔透明亮的水晶皮,包覆著韮菜的香氣結合蝦肉魚漿結實味美,而且餃子裏鮮甜的蝦肉約有2隻
    的量,分在兩端豐富的餡料,就算放涼了還是一樣美味!


 


    海鮮南瓜羹/$180。
 


    鮮甜美味的海鮮南瓜濃湯!羹料切的細細小塊但又不失咀嚼Q彈的口感,有干貝、蝦肉、魚肉
    等與蘆筍、鮮菇熬煮自然可口的好風味好好喝!


 


    福州炒飯/$220。
  

    好繽紛有型的福建炒飯!!!  將蛋炒飯塑成器皿,中間盛放的就是美味的燴料湯汁。   燴料切丁有
    鴨肉、干貝、海鮮與蘆筍、鮮菇等Q彈美味不在話下。
    香噴噴乾爽的蛋炒飯用的是泰國米炒的,單吃炒飯就很好吃囉!再淋上豐富美味的海鮮燴汁..
    怎是一個好吃了得… 

       


    明太鮭魚捲/$120。


    好吃的炸物,沾醬顯得多餘!炸皮酥香帶著鹹蛋黃味,內餡料多味美有鮮嫩鮭魚肉+明太子+
    脆甜的草蝦仁與蘆筍、芹菜等作成漿餡酥炸!多層翻轉的口感好吃極了-不能不點呦!還有吃到
    一塊應該是接近鮭魚肚肉真是軟嫩肥美!


  



    小點-可點2種。蘿蔔糕是經典之作,但又難得遇見芋頭糕…
    幾經衡量兩種都點,雖然這次就失去點甜點的機會,但這不就是蘿蔔糕V.S.芋頭糕世紀對決 !?



    港式蘿蔔糕/$70。
 

    外酥內軟~ 使用『再來米』作米漿軟嫩可口,蘿蔔糕裏清晰可見蘿蔔絲+內餡好滋味有蝦米、
    臘腸、臘肉、香菇等等!
    正宗港式蘿蔔的特色是含水份較多、較軟。

 


    香煎芋頭糕/$70。
 

    口感好扎實迷人!!! 齒頰留香、想一吃再吃!外皮煎得香脆內餡豐富吃得到切丁竽頭纖維…
    很滿意又可口極了的芋頭糕,如果&蘿蔔糕PK我會投芋頭糕一票!


 

 


    堅持「港人做港點」由香港人的行政總主廚趙師傅與澳門人
     
師傅二位大廚聯手將港式飲茶的精髓加上創意,料理出令
     人滿意的菜色!
    此次體驗用餐感受到店家用料大方且新鮮的食材,唯有如此
     
能作出令人垂涎的美味。莫怪我們太貪吃,當場已經在討
     論何時可以再來大啖一番,再遠也要來~

 
 
  
 


電           話:(06)243-5616
地           址:台南市永康區中正北路347-1號
營業時間:港式飲茶 11:30~14:00;17:30~21:00
公 休 日: 無
官方網站:
台南商務會館
官方臉書台南商務會館
外加服務費- 10%;刷卡- 可;特約停車- 有,附有免費停車場
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
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