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遇見手感幸福美味.. 日光巴黎





    美好的一天就從一個味美的麵包開始…
    La Bonne Vie日光巴黎位在
自由二路上&立信路三角窗,『呷佰二』與『所長茶葉蛋』就在附近。




 


    店內中庭挑高裝潢明淨動線流暢,服務人員親切有效率的忙碌著。除幹部外大多穿著廚師服帶著
    法藍西斯帽營造出法式麵包店風格。日光巴黎在3月16日試營運,目前就像剛出爐的麵包,處於
    成長期。


  

    店內有作一些優惠活動,人潮也不少。環顧產品有些也是目前坊間麵包坊最夯的,日光巴黎在
    商品陳列上也會留心將奶素標示。不過
若能多留意公佈各款麵包出爐的時間資訊讓顧客避免
    浪費太多時間→這次本來要選內餡是有蛋糕的保羅吐司,來與個人喜愛的某家麵包比較口感,
    卻遇上店家沒作,真是可惜!


      

    試吃可以加個小籃子或盒裝增加明亮與乾淨感          ↓



 



    岩鹽奶油麵包$45/個。
 

    外酥內軟唇間留香!岩鹽純淨的天然口感,加上奶油不多不少不搶戲的融入麵包層中,淡鹹與
    奶油輕抹唇間、留香不已-教人一口接一口不停,好一個單純的美味麵包…


 


    法式草莓乳酪麵包$88/個。
 

    特調草莓乳酪這是一個奶素的麵包,外層如波蘿麵包的口感,內層是日本草莓醬與奶酪的夾心
    吐司。老闆說這是附近上班族的最愛並認為不吃會後悔的!!!





    紅酒皇冠$98/個。
 

    葡萄酒色揉合在麵包裏、蔓越莓點綴跳躍其中,內層的鮮奶酪爽口極了。皇冠麵包類坊間也有
    一些店家在賣,而日光巴黎的紅酒皇冠外觀質樸少了油膩感並非常軟嫩、好吃!





    左岸乳酪堡$80/半顆。


    百分百鮮奶製作的軟嫩可口,麵包除了鹹味乳酪丁外還有不少的堅果仁讓這個法式乳酪堡口感
    層次更清爽不膩,個人很偏愛。聽說也曾有客人吃了覺得好吃,之後又買了8個分送友人呢。




    『日光巴黎』的店面大大標示的安心烘焙、手感美味與頂級頂烘焙團隊。
    店家特別禮聘常應外貿協會出國展覽的『吳武憲』麵包大師親臨坐陣指導。另外重金使用「烘焙
    界勞斯萊斯」的頂級機器,以遠紅外線烘烤麵包;麵包的靈魂則是以老麵低溫發酵並嚴選法國、
    日本麵粉來製作。
    店家老闆本身是設計師,想落實一些自己的想法與理念,並以為人父母的心態,希望小孩們能
    安心享用快樂成長的初衷來開麵包店。


    希望大家都能品嚐到最安心、最新鮮的食材及麵包。


 
 


電           話:(07)557-0111
地           址:高雄市左營區自由二路421號
營業時間:10:30~22:30
公 休 日: 無
官方臉書:日光巴黎
最低消費:無
外加服務費- 無;刷卡- 無;特約停車- 無
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
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